在广东虾是大家爱吃的菜，在过年肯定少不了的，红红的又代表年的喜庆又有口味，我当然也准备了它，虾含有丰富的钙和蛋白质，又不会象肉肉那样油腻，做起来也容易。今天因为有点不舒服不能吃，就只炒几个给宝宝吃先。也让大家饱饱眼福。
食材
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活虾 200克
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葱姜蒜 各适量
3
酱油食盐白糖 各适量
方法/步骤
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1，把虾挑几个洗一下，然后剪了它的胡须，在剪时还吓我一跳呢，其中一个最大的咬我的手，表示反抗。
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2。把姜葱蒜淀粉水都处理好备用，因为过年的话要炒那么多菜，必须要样样有条理才行，我家就我一个人干活啊。淀粉水是用酱油和生粉白糖调好的。
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3，把虾把开水中焯一下。装入盘子中备用。
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4，烧热锅，放少少油，爆香姜蒜。
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5，再倒入盘子里的虾，爆炒。再放盐爆炒。一定要火大才有味哦。
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倒入淀粉水，要用筷子搅拌一下。再撒上葱花关火。
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装入盘中，来一张，不错吧，今天的虾确实很好吃呢，宝宝一边吃一边赞。
注意事项
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虾虽好吃，但也是不能时时都可以吃的，身体有炎症的时候不能吃。
2
对虾过敏的人也少吃，最好不吃。