支招辨认中国历史名茶

支招辨认中国历史名茶茶叶的种类可谓是繁多，每个人都有每个人喜爱的茶叶，中国名茶——黄山毛峰，碧螺春，这两款茶可谓是历史悠久，但是却又有很多的的伪劣品，今天就带你走进中国历史名茶，让你品味真正好茶叶。茶叶一般都是看色泽，口感，外形等来辨别是哪一类，那么黄山毛峰的这些特点又有什么与众不同的？黄山毛峰的色泽油润带亮光，有一丝泛黄。外形带有黄金色鱼叶，所以很多人又都称之为“叶笋”或“金片”。它的叶芽微胖，看起来均匀规整条索细扁，颜色类似象牙的白。中国毛峰的极品便是特级的黄山毛峰，使用水温为90°C左右的开水冲泡时。汤色汤色明澈，叶底嫩黄，口感甜美，浑厚，这是其他毛峰不能比拟的。黄山毛峰从等级上分为一、二、三级，特级、一级便为最好的茶。黄山毛峰特级一芽一叶初展;一级，一芽一叶展开和一芽二叶初展;二级，一芽二叶展开和一芽三叶初展;三 级，展开的一芽一叶、二叶、三叶。黄山毛峰选在清明前后采制，会选用芽头壮实羽毛多的来制高级茶。再通过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。碧螺春的色泽是柔润鲜艳的，很多伪劣的都加有色素，色泽泛黑，发暗，是比较深沉的颜色，像陈年旧茶一样上好的碧螺春绒毛是有泛白的，而上色的绒毛便同其他地方一样都是绿色。碧螺春的条索清晰呈螺形又纤细、弯曲、全身遍布绒毛，色泽翠绿，茶尖稚嫩、茶叶完好，没有一丝残次。叶色形状都非常的漂亮。身为中国名茶，碧螺春的味道可是非常吸引人，它有着独特的芳香，香气幽香，沁人心肺还略带着淡淡的花果香，泡开后味道浓厚，鲜醇典雅，回味无穷，汤色规整浅淡，明澈亮堂，带有一丝杏黄，芽大叶子小。我们由正品的规格去辨认这些名茶，便可以挑选出真正的中国好茶。品茶便是品味人生，品味历史的沉淀，享受属于自己的生活。相关阅读：礼品袋主要涉及范围有哪些？