1.要重视对原发病的防治。高血压、高血脂症是引发脑中风的根源。据统计，90%以上的脑中风患者都有高血压和高血脂，因此应在医生指导下重视合理使用降压药降血脂药，多吃些能软化血管和能降血脂的食物，并科学地安排夏日生活，注意劳逸结合。
2.要避免贪凉。老年人血管多硬化，忽冷忽热的气候易发生意外，因此取凉不可过分。使用空调的家庭，空调不可调得过低，室内外温差以不超过7℃—8℃为宜，使用时间不可过长，出入空调室次数不宜过多；使用电扇不可直吹肌体，可将扇叶固定，用其吹墙后返回的微风取凉。老弱者取凉最好还是用手摇扇。
3.要科学饮水防止血液浓缩。盛夏时人常常大汗淋漓，特别是劳动锻炼之后，体液消耗极多，若不及时补水，血液浓缩、血流变缓、出现血栓，不但易堵住脑部血管，使大脑缺血发生中风，还易堵住冠状动脉，引发心绞痛。更易引起尿液浓缩影响肾脏对毒素的清除，形成尿路结石。因此，盛夏要注意科学饮水，而老弱者活动量较少，体内含水量相对少些，每天补水2500毫升足矣。
4.要注意脑中风前兆。脑中风出现前常会出现一过性视物障碍或失明，突然头痛头晕，说话不清，半身发麻，频频打哈欠，嗜睡等不正常现象，应高度警惕，立即卧床休息，最好去医院检查就医。
5.注意平时保健。有心血管病的人每天睡醒觉后不可猛然起床，应先在床上稍停几分钟再慢慢下床。另据美国医学研究，经常吃些含钾多的食物，对动脉血管有保护作用，能有效地预防脑中风。
6.搬运脑中风病人的过程中要注意方法。脑中风症状一旦明显，切忌慌乱紧张，应将病人平放在床上，避免头部晃动。家若住在楼上，送往医院搬出时，千万不能头朝下，应尽量平稳抬出。缺血性脑中风病人，多数神智清醒，尽量安慰病人，使其情绪稳定。
7.老年人多用左手防中风。平日生活中以使用右手为主的老年人，应特别注意有意识地多使用左手与右脚，以便通过增加右侧肢体的活动来锻炼和增强右脑半球血管神经的弹性和功能，这样便可大大减少或预防老年人脑血管破裂出血，从而防止老年人发生脑出血这一多见的疾病。这便是预防中风的简单方法。
脑中风的发病与饮食习惯密切相关，因此，做好饮食控制也是预防脑中风的方法之一。那么预防脑中风饮食该注意什么呢?
第一，多吃蔬菜和水果。预防脑中风每天至少要吃五种或更多，其中一定要有红萝卜才行。每周吃五次或五次以上红萝卜的人，比每个月只吃一次或不到一次红萝卜的人，要少68%罹患中风的危险!这是哈佛大学追踪90,000位女护士长达八年之后，所得到的结果。另外，菠菜也是很有效的预防中风的食物。红萝卜和菠菜的保护功效是因为它们富含β-胡萝卜素的缘故。据研究指出，每天摄取15-20毫克β-胡萝卜素的人，和每天只摄取6毫克的人相比，二者的中风机率相差得很明显。
第二，不要过量饮酒。适量的酒能预防中风，过量的酒则会导致中风。并且一些保健酒还能起到较好的预防中风的效果，比如说专注于健康实效的银杏王酒。据研究证明，银杏王酒中的银杏萃取物之所以能够清除血管垃圾，预防脑血栓和中风，是因为银杏萃取物中的成分能够抑制身体中的PAF-R物质，这种物质影响了动脉的血流，而银杏萃取物能够大量增加流向脑部的血液，促进血液循环，降低脑中风的几率。并且英国的研究人员发现，每天喝一、两杯酒，罹患出血性中风或因血管栓塞而引起中风的机会，只有不喝酒的人的60-70%。
第三，多吃鱼。每周至少吃三次鱼，尤其是富含omega-3脂肪的鱼。如果你的血液中含有大量omega-3脂肪酸，你中风的机会就比较少一点，而且即使中风，伤害也会比较小。荷兰最近的研究发现，年龄在60-69岁之间，每周至少吃一次鱼的人，那些不吃鱼的人，在往后十五年内中风的机会要少一半。日本所进行的一连串研究也发现，每天吃9盎司鱼肉的渔民，比每天只吃3盎司鱼肉的农夫，因中风而致死亡的机会要少25-40%。
第四，限制食盐的摄取量。即使盐不会使你的血压上升，它也可能对脑部组织有害，引起微小的中风。曾有人用老鼠做实验，分别喂给它们高盐和低盐的饮食。吃高盐饮食的老鼠在十五周内，竟然全部中风死掉，虽然它们的血压并没有升高;而吃低盐饮食的老鼠只有12%因中风而死掉。吃高盐饮食致死的老鼠，则因一连串轻微中风，最後导致脑部组织坏死和动脉受损。
第五，可以喝茶，尤其是喝绿茶。记住，采取这些行动，能够在你万一中风时，减轻你神经的受伤程度，并降低死于中风的机会。
综上所述，脑中风患者在日常生活中要注意以上饮食注意事项，对预防脑中风的发病及预防复发均有好处。