榛蘑很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
榛蘑 300克
2
猪肉 200克
3
辣椒 30克
4
鸡蛋液 30克
5
蒜 15克
6
姜 15克
7
葱 20克
8
盐 8克
9
胡椒粉 10克
10
蚝油 12克
方法/步骤
1
将榛蘑洗干净。
2
放入锅中，煮三分钟。
3
煮好后取出备用。
4
把肉切成细丝。
5
倒入料酒、胡椒粉和盐，抓拌均匀。
6
倒入鸡蛋液和食用油，再次抓拌均匀。
7
切些葱花。
8
切些姜末。
9
切些蒜末。
10
再切些尖椒丝备用。
12
变色后放入葱姜蒜。
13
再放入蚝油。
14
翻炒片刻后，放入辣椒丝和榛蘑。
15
翻炒5分钟后即可出锅。
16
一份美味的榛蘑就做好了。
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