民以食为天,饮食是人们生产生活中最为重要的一环。下面笔者为大家介绍一下小型餐饮创业需要考虑的问题。
工具/原料
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需要店铺;
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需要菜品和厨师。
方法/步骤
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创业筹备期--在开餐饮店之前,我们需要项目考察,考察一下这里的生意:适不适合开?消费人群如何?菜的价格如何等等。
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创业建设期--找一个好的店铺,需要和房主谈好房租的价格以及店铺转让费等。这些谈好之后,我们还要对店铺进行设计、装修等,另外还要办理相关证件,购买设备、家具,有必要还要请员工等等。所以,这些我们都要考虑清楚,毕竟是一项不小的开支。
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创业经营管理期--认真规划、认真经营,遵循客服至上的原则。比如:给顾客准备菜谱,举办适当的优惠活动,赠送消费劵,还可以加入移动互联网+,把店铺的生意搞上去。另外,最重要的,也就是讲究店里的饮食卫生,注重饭菜的质量。
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