饭菜一锅,简单粗暴,省时省料更省事,简单美味。
食材
1
嫩西葫芦 300g
2
面粉 300g
3
粉条 200g
4
豆油 20g
5
盐 3g
6
葱段 少许
7
凉水 适量
8
香油 少许
方法/步骤
1
西葫芦洗净切成薄片,粉丝凉水浸泡,面粉用水搅成疙瘩状。(想要更营养可以放鸡蛋在面里)
2
锅中倒油,爆香葱段,下入西葫芦煸炒。另起一汤锅烧水(水要多些)。西葫芦炒至八成熟后倒入汤锅,加入盐。
3
水开后,放入粉条;一分钟后,倒入面疙瘩,开锅熟了后(大疙瘩浮起来),关火,按口味加入香油。(喜欢吃辣的可以放点胡椒)美味的西葫芦粉条疙瘩汤就完成了。
注意事项
1
倒入面疙瘩后,锅开了要关小火,否则容易流出来。
2
丝瓜做的也不错
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