自制面条做法很简单，使用方便，做法简单，营养丰富，早已成为人们日常必备主食。
食材
1
万能面粉（外加更多面粉） 一杯
2
鸡蛋 2个
3
盐 适量
方法/步骤
1
把面粉和盐混合在一起，在中间打一口井，用来装鸡蛋，然后把鸡蛋打进去。用筷子搅拌鸡蛋。然后慢慢的把面粉加入鸡蛋中。（用筷子搅拌鸡蛋的时候面粉也跟着很好的混合）。
2
继续搅拌和添加更多面粉，直到一个固定面团形成。面团会黏糊糊的，在添加面条所需的额外面粉，最终会导致面团出奇的干。
3
把面团放在撒在面粉的面板上。用手揉搓面团，直到面团变得光滑，结实，不在粘人。大约需要五分钟。
4
将面团用保鲜膜包起来，冷却至少30分钟，直到通宵。
5
把面团分成两半，一次用一半面团。
6
撒好面粉，防止面团粘在面板上，把面团用擀面杖擀到所需厚度。
7
用锋利的刀开始切割面条。你可以把她做成你喜欢的宽度，敢要尽可能均匀切割，确保烹饪时间均匀。
8
将面条 放在咸水里煮熟为止，放点豆瓣酱就可食用了。也可以做各种面。
注意事项
1
面团风干至完全干燥，然后存放在室内密封容器中。
2
最好不要存放在冰箱，应为冰箱他们会变潮湿。
上一篇：摩托、三星和HTC哪个品牌手机好
下一篇：盘点比苹果手机还要高颜值的手机