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欧尼酱
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怎么做面条呢?
三种:手擀面和拉面还有贴面(面条太多了就说三种典型吧) 和面:面粉加水用手搅拌,一边校一边加水。 擀面 面要硬,用擀面杖擀薄后叠起,用刀切条。 拉面 面要劲,切成小条,用手拉伸下锅贴面 面要稀,用一跟筷子从盘子里一条一条拨到锅里。 或者买个压面器 把和好的面塞进去一拧就出来面条了。
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