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海虾最简单的做法

周末又有出海的人过来卖海鲜了,宝宝想吃虾,就买了准备做给她吃,其实海鲜怎么做都好吃,今天就简单的炒一下吧。
食材
1

海虾 200克

2

生姜 一块

3

大蒜籽 三瓣

4

生粉 一勺

5

白糖 半勺

6

酱油 一勺

方法/步骤
1

先把海虾剪掉虾须洗干净。把生姜和大蒜籽都去皮切碎备用。

2

烧少量水,水滚后把虾立马倒进去,用锅盖快速盖住,半分钟后打开锅盖,把虾再铲出来。

3

锅烧七成热放少量花生油,先开小火把姜蒜煸出香味。

4

再把虾倒进来翻炒均匀。因为开始差不多熟了的,不需要炒太长时间。

5

用生粉,白糖,酱油,清水调制一小碟淀粉水。

6

把淀粉水倒进去翻炒均匀即可,不需要加盐了,因为放了酱油,海产品本身也带有一点盐分的。

7

关火装盘,五分钟就可搞定这个菜,非常的简单,不过好吃也有营养哦。

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