很多次吃酒席的时候在餐桌上都看到它，尤其是结婚的宴席上，它的形状就像一座桥，像是为爱搭建的一座鹊桥一样
食材
1
猪排 700g
2
青椒 50g
3
麻花 100g
4
洋葱 50g
5
植物油 适量
6
盐 适量
7
酱油 适量
8
花椒粉 适量
9
姜 适量
10
蒜 适量
11
耗油 适量
12
葱 适量
方法/步骤
1
排骨用盐，酱油，料酒，花椒粉，五香粉，姜等抹匀
2
.装入保鲜袋中，放冰箱冷藏一晚上
3
取出放烤盘中
4
烤箱170度预热，烤40分钟
5
锅中加入适量的植物油，放入葱段和花椒粒
6
炒出香味后，倒入洋葱粒，青椒粒和姜蒜末
7
炒匀后，加入炸好的麻花，再加入适量的酱油和耗油汁
8
炒匀即可
9
将炒好的料淋在排骨上即可
注意事项
1
排骨不易入味，可多腌制一段时间
2
排骨可选带有一点脂肪的排骨，这样烤出来的肉油水多一点，口感也好一点
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