这道菜特别的简单很快的就可以做出来，这是由蒜蓉和虾做主料做成的一道菜，这道菜也是老人小孩都可以吃而且还非常的美味可口，多吃虾的好处非常的多，可以提高抵抗力增强自身的免疫系统，多吃虾还可以不生病不感冒不发烧所以快快来跟我一起做起来吧这道菜特别的简单很快的就可以做出来，这是由蒜蓉和虾做主料做成的一道菜，这道菜也是老人小孩都可以吃而且还非常的美味可口，多吃虾的好处非常的多，可以提高抵抗力增强自身的免疫系统，多吃虾还可以不生病不感冒不发烧所以快快来跟我一起做起来吧这道菜特别的简单很快的就可以做出来，这是由蒜蓉和虾做主料做成的一道菜，这道菜也是老人小孩都可以吃而且还非常的美味可口，多吃虾的好处非常的多，可以提高抵抗力增强自身的免疫系统，多吃虾还可以不生病不感冒不发烧所以快快来跟我一起做起来吧这道菜特别的简单很快的就可以做出来，这是由蒜蓉和虾做主料做成的一道菜，这道菜也是老人小孩都可以吃而且还非常的美味可口，多吃虾的好处非常的多，可以提高抵抗力增强自身的免疫系统，多吃虾还可以不生病不感冒不发烧所以快快来跟我一起做起来吧这道菜特别的简单很快的就可以做出来，这是由蒜蓉和虾做主料做成的一道菜，这道菜也是老人小孩都可以吃而且还非常的美味可口，多吃虾的好处非常的多，可以提高抵抗力增强自身的免疫系统，多吃虾还可以不生病不感冒不发烧所以快快来跟我一起做起来吧虾滋阴补虚，还含有丰富的钙质，特别适合长身体的孩子、老人或体虚的人食用。虾的做法也很多，但并不是每个人看着食谱都能做出大厨的水平和味道，火候掌握不好，调料的比例不对，难免还是会出现黑暗料理，浪费了食材，在朋友和家人面前也丢了面子。对于厨房小白来讲，总是面对一堆食材发愁，想做得美味一点，又不想太麻烦，增加失败机率。 今天就给大家介绍一道非常简单的虾的做法，简单得不能再简单，几分钟就出锅，保证你看了就会，而且绝对不会失败，还在朋友面前特有面子。关键是味道，真是鲜香四溢，掀开锅盖那一刻满屋子飘香啊，让你吃一次想两次。这样做出来的虾不仅肉质鲜嫩入味，而且虾壳也十分香脆，是上好补钙食品。学会了去郊游的时候也可以用这方法，保证大家抢着吃，根本不够分，哈哈！”
食材
1
虾 适量
2
粉丝 适量
3
金针菇 适量
4
葱 适量
5
料酒 适量
6
红椒 适量
7
蒜 适量
8
盐 适量
9
白糖 1汤匙
10
蚝油 1勺
11
酱油 2勺
12
橄榄油 2勺
13
姜 适量
方法/步骤
1
准备适量葱花、红椒粒、蒜蓉；
2
金针菇洗净备用，
3
调蒜蓉酱：备好的蒜蓉中加适量盐，一茶勺糖、一勺耗油提鲜，二勺酱油增加风味，再加二勺橄榄油搅拌均匀，锅中倒入适量的油把油烧到冒少许的白烟，再盛热把油淋入蒜蓉中，再搅拌均匀备用，
4
大虾去虾壳留虾尾去虾线，洗净开背，加入二勺蒜蓉酱搅拌均匀腌制
5
粉丝用常温水浸泡5分钟，
6
准备一个砂锅，倒入油，下入姜蒜粒，爆至少许焦褐感，姜蒜出香味后，关火，
7
铺入金针菇，再铺入泡好的粉丝，再下入虾仁，均匀的铺开在粉丝上，再铺上一层蒜蓉酱，
8
再重新点火，撒上适量的黄酒增香，先用中火焗三分钟，再转大火焗一分钟，打开盖子看到虾仁全部变红，撒上葱花即可；