颜色好看的汤让人看了就有食欲,开胃不说,还能清热祛湿。
食材
1
黄豆芽 100克
2
红辣椒 1个
3
姜丝 少许
4
鸡汤 1碗
5
白醋 1大匙
6
水淀粉 少许
7
盐 1小匙
8
香油 少许
方法/步骤
1
豆芽洗净去头尾;红辣椒洗净切丝备用。
2
将油锅烧热,下黄豆芽煸炒几下,放入白醋炒至八分熟,出锅备用;将锅内放入鸡汤、姜丝,烧开后把红辣椒丝入锅,再次滚开后,将黄豆芽、盐入锅,再用水淀粉勾芡,淋上香油出锅即成。
黄豆芽 100克
红辣椒 1个
姜丝 少许
鸡汤 1碗
白醋 1大匙
水淀粉 少许
盐 1小匙
香油 少许
豆芽洗净去头尾;红辣椒洗净切丝备用。
将油锅烧热,下黄豆芽煸炒几下,放入白醋炒至八分熟,出锅备用;将锅内放入鸡汤、姜丝,烧开后把红辣椒丝入锅,再次滚开后,将黄豆芽、盐入锅,再用水淀粉勾芡,淋上香油出锅即成。