非常家常而普通一道夏日凉菜，只要花一点心思，也能倾城倾国、艳压群葩。在炎热的夏季，避免了与了灶台的“热情接触”，刺激的味道定能打开你的味蕾。
工具/原料
1
材料：莴笋1条、指天椒6粒、蒜3粒
2
调料：生抽2汤匙、香醋1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、芝麻油1/2汤匙、辣椒油1/2汤匙
方法/步骤
1
材料备好。
2
指天椒切成碎粒，蒜压成泥备好。
3
莴笋丝用蔬菜切片器切成片备好。
4
将生抽、香醋、盐、鸡精搅拌匀放在碗里，然后放上莴笋片，再把指天椒碎粒和蒜泥放在上面，淋上芝麻油和辣椒油，搅拌即可开吃。
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