如何鉴别粮食酒？或许有很多小伙伴为此感到疑惑，下面小编为你介绍下具体的鉴别方法，希望可以帮助到你。
方法/步骤
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空杯法，将酒倒入酒杯中，把酒倒出，香而呛的是酒精勾兑酒，有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒。
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手搓法，将酒少许滴于掌心，合掌搓后再闻两掌，辨别方法同空杯法一样。
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酒精勾兑的酒加入自来水不失光，纯高粱酿造的酒则出现失光、浑浊的现象。
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从标签上就可以判断酒是否是纯粮食酒，凡添加酒精的白酒，必须在原料或者配料中标明食用酒精。
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如果在原料或者配料中只标明水、玉米、高粱等粮食，那这种酒就是纯粮食酒。
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温馨提示：要认准像正宗二锅头这样的大品牌、老品牌才有保障。