辨别常见的几种葡萄酒瓶塞

天然软木塞简称天然塞，是用车床从栎树皮上冲取下来的。分为二级、一级、花级。由于木塞中的微小空隙能够让红酒缓慢氧化，因此所有顶级酒款无一例外都是用天然塞封装。唯一的缺陷是个别天然塞会产生TCA污染，让酒产生异味！

复合塞又称聚合塞，是用软木碎屑压制而成的，密封性好，制作成本低。但是由于密封性太好了，因此不适合需要缓慢氧化的陈年酒。这一特性却天然的适合香槟，市面上的香槟无一例外的选择了聚合塞。

合成塞顾名思义，是用高分子材料人工合成的，模拟天然塞的孔隙，使之成为一款既有一定通透性，有不会产生TCA污染的瓶塞。它最大的问题是有一定漏酒的机率。

螺旋盖最早流行于新世界产区，在澳洲、新西兰拥有垄断地位，就连奔富707也出了螺旋盖版。是目前除了软木塞之外最常见的封装。它完美的锁住了新世界酒的香气，是中低端酒的绝佳选择，在全世界都很流行，除了中国！最大的缺点是不适合需要瓶中熟化的红酒。

玻璃塞与酒瓶浑然天成，具有良好的密封性。外形美观，高端大气。在德国、奥地利比较常见。唯一的缺点是贵，需要手工打塞，加重了酒的成本！

佐克瓶封是由塑料环和丁字塞组成，扯开塑料拉环后，丁字塞会自动弹出，颇具现代感，但还不是很常见，曾经在一款保加利亚气泡酒上见过。