CEVICHE是南美国家的一种海鲜沙拉,它是用柠檬汁腌制而成酸酸的,别具一番风味,它的材料是由生鱼,雪藏虾,八爪鱼的海鲜制成的,下面就让小编教大家这道海鲜沙拉怎么做吧。
食材
1
带子 20克
2
雪藏虾 10克
3
八爪鱼须 一条
4
柠檬 一个
5
甜椒 半个
6
葱 小许
7
洋葱 小半个
8
香菜 小许
9
干辣椒 一个
方法/步骤
1
准备所有食材
2
把甜椒、洋葱(切丁或者切圈)、干辣椒、葱、柠檬切好待用
3
把八爪鱼切丁,虾和带子一起倒进锅里出水,不要太久,刚刚熟即可,不可以煮太久
4
海鲜出水之后放进蝶里
5
把切好的甜椒、洋葱等放在装海鲜的碟子里,再加上小许橄榄油、盐和胡椒粉调味
6
搅拌均匀,就这样一道海鲜沙拉完成了