工具/原料
1
毛肚 300克
2
香菜 适量
3
大蒜 适量
4
盐 适量
5
红油 适量
6
味精 适量
7
白糖 适量
8
香油 适量
9
麻油 适量
方法/步骤
1
毛肚用水冲洗干净，然后用冷水浸泡30分钟。
2
把浸泡好的毛肚用热水焯。千万不要过凉水。自然放凉。
3
香菜切成末，大蒜切成末备用。
4
将香菜沫、大蒜末、盐、麻油、香油、红油、味精、白砂糖调成汁，浇在毛肚上。
注意事项
如果爱吃辣的可以都放红油、麻油。我不太能吃辣的，所以没敢多放。
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