孜然香芋焖猪肉

1.先把猪肉洗干净，切好；2.香芋去皮，切成小方型；3.电饭锅内加入少许油和蒜姜，加热至有蒜香味；4.倒入猪肉，慢慢翻炒；5.如图炒至猪肉8分熟；6.加入适量的盐和酱油；7.加入酱油后继续翻炒，煮至酱油收干，装起备用；8.锅里加入适量的油和蒜，加热至有香味，倒入香芋；9.慢慢炒至香芋均匀吸收油；10.继续炒至香芋表面转色；11.加入适量的水，继续煮；12.煮至水份偏干；13.倒入煮好的猪肉；14.继续炒至均匀；15.加入适量的盐、酱油和孜然，炒均匀即可。