功效：山楂酸甘微温，既善于消食化滞，又善于活血化瘀；核桃仁甘温质润，是传统的补肾佳品，无论是配药用，还是生吃、烧菜，都有良好功效，特别适宜于老人肝肾不足，腰膝酸软疼痛。两药伍用，使肾气复，血脉畅，而痛自止。
工具/原料
材料：取核桃仁150克，山楂50克，白糖200克。
方法/步骤
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1、核桃仁加水少许，用食物加工机打成浆，再加适量凉开水调成稀浆汁备用。
2
2、山楂去核，切片，备用。
3
3、将备好山楂加水500毫升煎煮半小时，滤出头汁，再煮取二汁，一、二汁合并，复置火上。
4
4、将前面熬好的山楂水加入白糖搅拌。
5
5，将溶化后的白糖山楂水里缓缓倒入核桃仁浆汁，边倒边搅匀，烧至微沸即可。
注意事项
山楂不能空腹吃，并应尽量避免吃生山楂，尤其是胃肠功能弱的人，最好将山楂煮熟后再吃
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