天气炎热,家人的胃口都是极差,每天都是换着花样来烧份汤,孩子还是说没胃口,太腻了,于是把放汤里的猪油换成金龙鱼玉米油试试,没想到大家都说汤的口感清爽又美味,而且玉米油比猪油要健康的多,这道西红柿蛋花汤味道酸溜可口,极其的开胃,营养又丰富,做法也很简单,五分钟就能出锅,感兴趣的都来试试吧!
食材
1
西红柿 1个
2
土鸡蛋 2个
3
金龙鱼玉米油 适量
4
盐 少许
5
葱 少许
6
生抽 少许
方法/步骤
1
先准备好所有主食材;
2
西红柿洗净切块,不喜欢吃皮的,就用热水烫下再撕皮;
3
鸡蛋用筷子打散,约两分钟左右;
4
锅内倒入适量金龙鱼玉米油开中火稍微烧热;
5
再倒入西红柿翻炒片刻;
6
再倒入西红柿翻炒片刻;
7
烧开后用筷子在锅中顺时针画圈,再逆时针徐徐倒入蛋液,用这样的方法蛋液会成一片片的蛋花;
8
再放入适量盐,生抽调味,撒上葱花;
9
关火出锅,红红的西红柿,黄黄的鸡蛋,绿绿的葱花看起来就很有食欲哦!
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