好看好吃的苦荞蝴蝶小馒头
食材
1
面粉 400g
2
苦荞粉 100g
3
盐 5g
4
酵母 5g
方法/步骤
1
将材料全部放进盆内，先用筷子搅拌均匀，再用手揉成面团
2
盖保鲜膜发酵，面团发酵到2倍大，面团颜色呈黄绿色，取出，揉至光滑
3
均匀的分割成段
4
取出一段搓成长条
5
两头向中间卷曲
6
中间部分弯向自己身侧
7
用筷子向两个圆圈中间夹一下
8
用剪子把中间剪开
9
一个小蝴蝶就做好了
10
其他依次就好，装入笼屉
11
开火，大火足气，蒸20分钟
下一篇：网红食谱：迷你黑糖蝴蝶酥