下面小编为大家介绍一款海蛎子香菇豆腐汤的做法。
食材
1
海蛎子 150克
2
豆腐 1块
3
香菇 5朵
4
油 适量
5
盐 适量
6
料酒 适量
7
姜 适量
8
葱 适量
9
地瓜粉 适量
10
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
1、准备好豆腐切块。
2
2、香菇浸泡好后切丝备用。
3
3、海蛎子洗净，加适量地瓜粉，盐，腌制10分钟左右。
4
4、锅里油热，放入姜，香菇煸炒片刻。
5
5、加一大碗清水煮开5分钟左右。
6
6、再放入豆腐煮开。
7
7、放入海蛎子，加些料酒煮开3分钟。
8
8、加适量食盐，胡椒粉调味。
9
9、撒少许葱花即可出锅。
10
10、海蛎子香菇豆腐汤就做好啦。
总结
1、准备好豆腐切块。 2、香菇浸泡好后切丝备用。 3、海蛎子洗净，加适量地瓜粉，盐，腌制10分钟左右。 4、锅里油热，放入姜，香菇煸炒一下。 5、加一大碗清水煮开5分钟左右。 6、再放入豆腐煮开。 7、放入海蛎子，加些料酒煮开3分钟。 8、加适量食盐，胡椒粉调味。 9、撒少许葱花即可出锅。 10、海蛎子香菇豆腐汤就做好啦。
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