砂锅炖鸡,能最大程度保持食物的原汁原味。
食材
1
土鸡 一只
2
香菇 一把
3
黄芪 几片
4
盐 适量
5
枸杞 一把
6
姜 几片
方法/步骤
1
食材准备好
2
香菇泡发
3
土鸡宰杀干净备用
4
锅里倒入半锅水,放几片姜
5
将鸡整只放进去
6
烧开后,撇去浮默默,将鸡捞出来
7
放入砂锅,加入半锅水
8
在泡发的香菇上打上十字花刀
9
将香菇和黄芪放进去
10
设置好自己需要的键,一个小时左右,鸡炖好了
11
撒入少许盐,加入枸杞,稍微搅拌即可出锅
注意事项
1
香喷喷
2
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