食材
1
面粉 250克
2
水 100克
3
盐 2克
4
淀粉 若干（手粉）
方法/步骤
1
将面粉、水和盐放入主锅中，30秒内以3-6的速度搅拌，然后揉2分钟，因为水太少，揉好的面粉是一个接一个的；
2
取出揉过的脸；
3
将面疙瘩揉成团，放入保鲜袋密封好，醒发20-30分钟，为什么要醒发？可不可以不醒发？20-30分钟后再揉一下面团，你就明白了～
4
它分为两部分。用压力机压住最薄的部分，撒上淀粉防止粘在中间（照片由同事拍摄，请勿偷拍）
5
把补丁折起来，垂直切成7-8厘米宽的矩形，然后从中间水平分成两块，切成正方形；
6
一次吃不完的馄饨皮，可以用保鲜袋包好，平放在冰箱里冷冻，需要用时提前拿出来，放冰箱冷藏里解冻；
7
我们早餐吃一壶热馄饨吧
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