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锅里放油，蒜放入锅中煸炒出香味放入干红辣椒，小火炒出红油。推荐咨询。烧热锅里的油，用小火炒香花椒和干辣椒圈。锅里放水,加热至85℃左右,把洗干净的鸭掌放入热水中,煮大约4分钟左右,观察水微沸的时候,即可捞出鸭掌。调味料：盐31克、料酒15克、姜汁15克、淀粉（玉米）70克、味精3克、花生油90克、糖5克，花椒2克，麻油10克。庆阳华池县。2装入盘中开吃吧，怎么样看着像花不像。做法：用料