泰式去骨鸡爪
食材
1
去骨鸡爪 适量
2
红辣椒 适量
3
指天椒 适量
4
洋葱 适量
5
小黄瓜 适量
6
柠檬 适量
7
葱 适量
8
蒜 适量
9
香菜 适量
10
甜辣酱 适量
11
糖 适量
12
白醋 适量
方法/步骤
1
红辣椒、洋葱、小黄瓜分别切丝，指天椒、香菜、蒜切末，葱切段备用。
2
清水煮沸，加入鸡爪并煮熟。
3
捞起鸡爪，放入冷水中浸泡，用保鲜膜密封好后，放入冰箱冷藏2小时。
4
制作酱汁：在碗里加入蒜末、柠檬汁、指天椒、白醋、糖和甜辣酱，搅拌均匀。
5
在碗里加入所有食材和酱汁，混合均匀，就可以吃啦。
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