晚上当然还是要吃点素的才好，素炒菜花，有酱油和蚝油，在来点蒜末调味就可以。
食材
1
花菜 400g
2
胡椒粉 适量
3
蚝油 1汤勺
4
油 3汤勺
5
酱油 1汤勺
6
盐 适量
7
姜末 适量
8
蒜末 适量
方法/步骤
2
炒锅热油，炸香姜末后放入胡椒粉炸香。
3
倒入控干水的花菜，加入一勺酱油。大火翻炒。
4
放入一勺蚝油同时加盐。
5
翻炒约5分钟后，放入水淀粉勾芡。
6
最后放入蒜末炒匀出锅。
注意事项
菜花焯水不要时间长，水开下锅，等水再次烧开就捞出花菜，马上放入凉水中。
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