从小到大都好喜欢吃外婆炒的米粉，炒米粉要炒的好吃其实不简单，现在已经可以掌控技巧，炒出好吃的米粉了，现在把我的经验分享给大家。1.
食材
1
米粉 /
2
胡罗卜 /
3
辣椒 /
方法/步骤
1
1香菇泡水，切细条状。米粉泡水1小时左右，水沥乾，用剪刀剪成二－四份。
2
2 先将猪肉丝，香菇，葱段放入，再加上少许酱油炒过，拿出来放在一边。
3
3 油稍微放多一点，先炒高丽菜。
4
4 加入红萝卜下去炒，放入所有的调味料，并且加水，试一下汤头。
5
5 放入米粉，并不断翻炒！
6
6 搅拌均匀，等水稍微收乾就可以了。END
注意事项
注意米粉不要泡太久！
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