这是西北风味的特色片汤，我原本特讨厌吃这个，在我擀不好面条的情况下做了这个给家人吃，没想到反响极好，就连小朋友也连连称赞，今天再做一次顺便拍下图片，编成菜谱分享给大家！
食材
1
面粉 200克
2
水 100克
3
鸡精 2克
4
猪肉 100克
5
生抽 10克
6
香菜 2克
7
蚝油 3克
8
盐 5克
方法/步骤
1
和好面团饧十分钟左右，菜码用的嫩南瓜，洗净切片待用！
2
放几个肉片就更好了，这个是炒菜剩下的几个肉片，用生肉片需要先腌制一下，当然也可以不用的啦！素的也挺好吃的！
3
锅烧热，入少许油，放入葱花煸香，再入肉片和南瓜煸炒，加少许酱油和盐调味！加足够清水烧开
4
把面团擀成薄片，用刀划成条状，揪也成，切也可，随意
5
用点香菜更提味，
6
面片熟了以后加鸡精，放香菜，完成！
注意事项
菜码用什么没有死规定，也可用小尤菜，西红柿，西葫芦都可以，喜欢什么用什么，隔三差五的吃一回感觉挺不错的
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