逛超市的时候无意间发现专用烤冷面的面皮，于是在儿子的央求下买了一包。回家立马就试验了一次，味道口感居然跟外面小吃摊的差不多。
食材
1
冷面片 1张
2
火腿肠 1根
3
土鸡蛋 1个
4
香菜 少许
5
花生椒盐粉 1匙
6
糖 1勺
7
醋 1勺
方法/步骤
1
冷面皮一张，凉油下锅煎烤。（平底锅最好）
2
两面都煎了一下。
3
打一只鸡蛋。
4
煎熟。
5
放入香肠煎出香气。
6
撒干料，主要是花生碎，椒盐粉。
7
我自己加了一勺糖。
8
一勺醋。
9
少许香菜末。
10
做的是糖醋口味的，所以没有抹辣酱，出锅装盘。
注意事项
1
香肠用台湾烤肠会更好吃。
2
剩下的冷面皮冷藏保存。
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