方便面只可以煮着吃或伴着吃吗？其实也可以炒着吃，如果没有试过，现在就跟着做炒方便面吧，好吃又健康。
食材
1
方便面 1袋
2
鸡蛋 1个
3
火腿 1根
4
胡萝卜 半根
5
油，盐，酱油 适量
6
葱姜蒜末 适量
7
生菜或油菜 适量
8
洋葱 适量
方法/步骤
1
用开水把方便面泡开，不要泡的时间太长，泡散了就可以，把水去掉备用。
2
热锅热油炒熟鸡蛋，可以炒的碎一点。（下面图中就是炒碎的鸡蛋）
3
把洋葱，火腿和胡萝卜切成小块备用。（火腿我用的是下面那种小的，也可以选择别的火腿，喜欢吃可以多放点。）
4
把生菜或油菜用开水烫一下。（我用的是生菜，也可以选择油菜）
5
热锅热油放入葱姜蒜末爆香，先放入切好的洋葱，胡萝卜翻炒，加入1-2小勺酱油，然后放入切好的火腿翻炒，再把泡散的方便面放入翻炒。
6
最后加入鸡蛋，生菜或油菜，盐翻炒均匀即可。
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