夏天气温高了，有时食欲不好，煮碗清淡的米粥是不错的选择哦。米粥制作很简单，最重要的是食材大米的选择，口感软糯的晚稻是最佳选择。
食材
1
大米 100g
2
小米 25g
3
咸鸭蛋 1枚
方法/步骤
1
准备100g大米，25g小米。
2
加水清洗，注意现在米的加工流程都很精细，所以稍稍淘一下即可，尽量减少营养流失。
3
加超过米三指高的水，水量很重要，如果是作正餐主食，三指水即可，粥会有粘稠感。
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电压力锅开启煮粥模式。
5
粥出锅，电压力锅煮的粥刚出锅都会有点粥水的分离感，这是正常的，搅拌一下就粘稠了，口感和普通锅熬的没什么差别，还省时哦！
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装碗，加红油咸鸭蛋，绝配喔！
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