动手做一做，香香的，脆脆的，很嫩很好吃哦
食材
1
虾 300g
2
面粉 适量
3
面包屑 适量
4
淀粉 适量
5
柠檬 1/8
6
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
虾子剥掉头和壳，留下最后的一截虾壳和尾巴
3
处理好的虾尾巴放入碗中，加入少量的盐，淀粉和水，抓一下
4
放到水池里冲掉，洗干净，这个步骤可以去除虾的腥味，除去多余的水分
5
虾尾剪成如图的样子，虾肚朝上，在划线的地方切浅浅的一道
6
撒一点盐，然后可以裹面粉啦
7
然后裹上鸡蛋，再裹上面包屑，这个步骤重复两次
8
放入油锅中炸啦！炸至金黄就可以出锅盛盘了
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