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学习芝麻花生馅南瓜元宵的做法

家里没有黑芝麻了,所以用了白芝麻和花生的组合,一样也很香哦。再撒点糖桂花,谁会不心里甜甜呢?
工具/原料

南瓜元宵的材料:

芝麻,花生,南瓜,糯米

 

方法/步骤
1

南瓜元宵——芝麻花生馅 面团制作过程: 1、南瓜切片放入微波炉蒸笼中高火10分钟蒸熟。 2、用勺子压成南瓜泥待用。 3、糯米面粉加入南瓜泥和适量水。 4、合成南瓜面团,不沾手即可。

2

​南瓜元宵——芝麻花生馅 元宵馅制作过程: 1、芝麻洗净,炒锅不加油炒熟(家里没黑芝麻了,所以我用的白芝麻,芝麻忘拍了);花生炒熟或者微波炉高火几分钟转熟。 2、芝麻和花生用擀面杖擀碎(如果喜欢吃到花生的颗粒,就不要把花生弄得太碎哦)。 3、擀好的芝麻和花生碎 4、将两种碎加上白糖,拌匀备用。 5、再加入少量猪油拌匀。 6、下面开始包元宵了,将元宵面搓圆按扁 7、用手捏成碗状,装上馅料,搓圆即可。 8、中小火煮至元宵浮起即可。

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