简简单单教你做出口感香浓的奶酥面包（花生奶包）

这一段时间老和墨西哥面包干上了。。。又是墨西哥面包。因为墨西哥面包比较简单，口感也比较好，装饰也好装饰。所有一直在做这种口感比较不错的墨西哥面包，今天做了一款口感特别香的奶酥面包。奶香味特浓，在加上花生碎和墨西哥，奶酥馅的结合更加增加了面包的奶香味。总重384克，每个60克，可做6个材料配方：高筋面粉200克砂糖35克盐2克酵母2克鸡蛋10克黄油15克牛奶120克奶酥馅：黄油50克 糖粉20克 奶粉 100克将所有材料拌匀即可。墨西哥酱：黄油50克糖粉50克鸡蛋50克低筋面粉50克将所有材料搅拌均匀即可。装饰材料：花生碎 适量制作过程与图片： 1.将所有材料（除黄油）搅拌至表面光滑加入黄油搅拌至面团拉开光滑的面膜即可，室温25℃发酵60分钟。2.将面团分割成60克一个滚圆松弛20分钟。3.将面团包入奶酥馅。4.将面团沾上水沾上花生碎。5.放入烤盘以温度25℃发酵50分钟左右。6.发酵至原体积的2倍大左右。7.在表面挤上墨西哥酱。8.以温度190℃烘烤15分钟左右，出炉冷却洒上糖粉。