据资料记载，一千克红糖含钙900毫克、铁100毫克，而钙、铁又是人体必需的矿物质与微量元素。2000年在全国营养学术会议上，与会专家指出：用原子荧光谱仪测定发现红糖含有十分丰富的微量元素成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。 花生碎中加入红糖拌成馅料，做成甜包，不仅香甜而且营养健康，非常适合女性朋友们食用。
方法/步骤
1
将烤熟的花生打成花生碎（粗细依个人喜好）放入容器中加入红糖
2
搅拌均匀备用。面粉与酵母混合后和成面团，饧发1-2小时（依具体温度）至两倍大，后揉好排气再次饧发。
3
切成大小合适的剂子。取一个剂子擀成面皮
4
将花生红糖馅料放入包成包子形状。
5
捏摺面朝下，揉成圆形（馒头状）放入笼屉上三次饧发5分钟，然后上锅大火蒸制10-15分钟。
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