肠粉皮：粘米粉90克澄面30克绿豆淀粉20克 橄榄油15克盐1克水180克制作：煮一锅微开水在灶上，备一个容器（我用的蛋糕模具），将搅匀的肠粉皮液体盛入蛋糕模具，放入锅中水面上左右摇晃均匀，至起大泡时，放进提前备好的凉水盆中，自然凉却，很容易取出。馅：阿根廷海捕红对虾6只（剥皮去黑线，从中间剖开成2片），葱姜末儿少许，黑胡椒粉、盐、沙洲优黄做料酒、玉米淀粉、青柠橄榄植物油，拌匀~~将馅卷进肠粉皮中，横着竖着卷都成，随你喜欢~~开锅3分钟，略微过火~~，右边的肠粉已开花O(∩_∩)O哈！出锅后，淋上2勺李锦记生抽，用刀切段即成~~
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