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欧尼酱
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蒜薹炒木耳鸡蛋
今晚,老公有同学聚会,我在家造起来,O(∩_∩)O~木耳切丝、蒜薹切成1cm长2个鸡蛋打散,锅里放油,炒熟,用铲子弄碎,盛出备用锅里放油,葱姜碎爆锅,放入蒜薹、木耳翻炒,添加生抽、加饭酒、蚝油一小勺,翻炒。我没有加老抽,因为老抽上色厉害,会使蒜薹失去嫩色。接近熟时,再加入鸡蛋碎翻炒几下,加一小勺盐。出锅~~吃到光盘~~
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