怎样挑选皮薄肉厚的樱桃

果皮颜色；越深的甜度越浓，深红色的果皮就是很甜的樱桃了。如果皮是接近黑色的就不要挑选了。这种的估计已经熟透透的了。

果皮的外表；有的樱桃上面有硬伤，有的还会有斑点，有斑点的建议不要买，要挑外表光滑的樱桃，吃起来也会比较的爽口。有外伤的樱桃会破坏里面樱桃的味道，所以要仔细挑选。

硬度；可以用手轻捏一下，如果是有弹性的，很厚实的那么是很甜的了，水分也是比较的充足的。反之很软的，则是熟过劲了的。

大小；樱桃去了里面的核也没有多少果肉可以吃了，所以大家挑选的时候建议挑个头大的，这样的果肉也会很多，有吃头，有嚼劲的。

分量；如果樱桃拿起来几乎没有重量了，还是不要挑选了，估计是存放很久的了，掂量下会有重量的就是很好的了。