牛肉是个好东东，减肥也能吃少量的，洋葱牛肉这道菜，属于贫血食疗药膳食谱之一，对改贫血善症状十分有效。所以你看人家外国人，大部分都是只吃牛肉的，他们的身体素质各方面都比较好。
食材
1
牛肉 100克
2
洋葱 100克
3
青椒 3个
4
油 适量
5
盐 适量
6
味精 适量
方法/步骤
1
将买回来的鲜牛肉洗净，切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟。
2
洋葱、青椒及各种配料切好备用。
3
起锅，放油，油热后倒入牛肉，烧到八成热，爆炒牛肉，放入少许孜然，出锅待用。
4
锅内再放油爆香姜、蒜末。
5
然后加入洋葱，翻炒至熟。
6
然后加入青椒、之前八成熟的牛肉，在锅内混合均匀后，加放适量的盐、味精，然后关火出锅。
注意事项
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