海参被认为是动物中的人参，具有非常好的滋补作用。海参含有丰富的牛磺酸、蛋白质、矿物质等营养成分，经常食用海参不仅能让人的精力充沛，还能增强免疫力。海参中的各种氨基酸，还能营养脑神经，促进生长发育，延缓机体衰老，增强骨骼、养颜养颜。
食材
1
海参 150克
2
红枣 10克
3
猪肉 250克
4
姜片 3克
5
盐 2克
6
纯净水 200克
7
老抽 1克
8
生抽 1克
方法/步骤
1
猪脊肉切小块。
2
泡发好洗干净的海参，切开小段。
3
我选用和田大枣，又大又香甜。
4
全部放入炖盅，加水加盖。
5
水烧开后，炖1小时。
6
炖够时候，加盐调味，饮汤吃汤渣，汤味鲜美，滋补易吸收，营养价值高！
注意事项
红枣有补中益气、养血安神的功效。
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