喜欢吃饺子的人很多,但是你们吃过煎饺抱蛋吗。香滑的蛋皮包裹着饺子,简直绝配
食材
1
水饺 9个
2
鸡蛋 2个
3
黑芝麻 适量
4
葱花 少许
5
醋 适量
6
辣油 适量
7
葱段 适量
8
酱油 适量
方法/步骤
1
Step1没事在家里常备一些速冻汤圆和速冻饺子,可以做出很多花样。速冻水饺提前解冻至柔软,鸡蛋两个打散,香葱两根洗净切细
2
Step2锅煎热放少许油,转中小火放入饺子煎至饺子皮变硬再倒入少许水盖盖焖至饺子皮透明
3
Step3倒入打好的蛋液,煎至表面凝固铲起
4
Step4出锅撒上少许黑芝麻和葱段就可以开吃了
5
Step5自己用酱油,少许醋,辣油和葱段做个简单的蘸料
6
最后再配上牛奶和水果,一顿丰盛的早餐就做好啦。健康的一天从早餐开始哦
注意事项
煎饺子的时候一定要用不粘锅,不然饺子和蛋皮都会糊掉
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