如何做白切鸡才好吃呢？下面和小伙伴们一起来探讨一下吧。
食材
1
鸡腿 1个
2
葱段 10克
3
姜片 10克
4
辣椒 10克
5
花椒粉 10克
6
芝麻 20克
7
香叶 10克
8
盐 10克
方法/步骤
1
首先把鸡腿放入锅中煮开，加入葱段，姜片一起煮。
2
在碗里放入辣椒，胡椒粉，芝麻粒，盐等调料。
3
葱段香叶在油锅里炒至焦黄色。
4
再把热油倒入之前调制调料的碗里面。
5
在另一个碗里面加入生抽油耗油，陈醋等调料调制均匀。
6
把鸡腿捞起来，放入冰水里面浸泡一下。再把它剁成块放入碗里面。
7
最后倒入之前调制好的酱料和调料。这样一盘美味的白切鸡就做好了。小伙伴们一起来尝尝吧。
总结：
1
把鸡腿放入锅中煮开。
2
调制调料。
3
切好鸡块，加入调料。
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