今天来分享一个超级招人喜欢的菜肴，来客作为下酒菜非常抢手，而且做法简单。它就是烤鱿鱼卷。
食材
1
鱿鱼卷 400克
2
洋葱 1/3个
3
姜 一块
4
红柿子 半个
5
蒜苗 两棵
6
蚝油 适量
7
香油 适量
8
生抽 适量
9
韩式辣酱 适量
10
黑胡椒粉 适量
11
孜然粉 适量
12
盐 适量
13
辣椒粉 适量
方法/步骤
1
把香油、蚝油、生抽、韩式辣酱按照1:1：1:1的比例调好。见下图
2
将调好的这调味汁倒入到鱿鱼卷里，再将生姜拍碎，挤出姜汁在里面，加一点点黑胡椒粉，拌匀腌制一会。见下图
3
烤盘里铺好油纸或锡纸，先铺上适量洋葱丝，上面铺上腌制好的鱿鱼卷。见下图
4
放入烤箱中层，220度，烤十几分钟。见下图
5
鱿鱼卷基本烤熟的时候下入蒜苗梗段，撒上孜然粉、少许辣椒粉和椒盐，再烤三四分钟。。见下图
6
再加入蒜苗叶子和红柿子椒丝，再烤几分钟即可。见下图
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