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分享一道超简单的美食 香葱切卷

今天要和大家分享一道超简单的面食---香葱切卷,这道面食不仅喧软可口,而且做法并不难,馅料上的搭配也较为随意,只要是孩子喜欢的蔬菜和肉类,都可以尝试着加进去,无论是做早餐,还是午晚饭的主食,都是很不错的选择~~~
食材
1

面粉 300g

2

酵母 4g

3

精盐 3g

4

白糖 5g

5

温水 160g

6

香葱 1把

7

香肠 1根

方法/步骤
1

食材备好

2

面粉中加入白糖,酵母搅拌混合

3

一边加入温水,一边用筷子搅拌,搅成絮状,揉成面团盖上盖子或包上保鲜膜发酵

4

趁此功夫,把香葱洗净切成葱花,香肠切成细末

5

面团发酵至两倍大,用手指摁下不塌不缩,扒开可以看到密密的蜂窝拉丝,面团就发好了

6

往案板上撒上面粉,将发酵好的面团擀成长方形面饼,表面均匀的刷上一层食用油,少许盐

7

均匀的撒上葱花和火腿碎

8

从面饼的一端折叠两次,再切成段

10

烙至两面金黄,两侧面也烙金黄,香喷喷的发面切饼就做好咯,趁热享用吧

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