双耳牡蛎汤/更多做法评论(0)浏览(242)健脑益智健脾开胃减肥宴请延缓衰老排毒热菜煮聚会准备时间：30分钟-1小时制作时间：10-20分钟用餐人数：3-4人喜欢1收藏到专辑长沙不在线关注发私信打招呼简介好豆菜谱原创于2015-04-30未经允许，不得转载!木耳、银耳都含有丰富的钙、铁元素，而牡蛎更是营养，锌的含量相当的高，这道双耳牡蛎汤，味道鲜美，营养丰富，您喜欢吗？食材主料牡蛎250g水发木耳80g银耳40g辅料骨头汤适量盐适量葱适量姜适量胡椒粉适量料酒适量白醋适量香菜适量步骤1.首先将银耳泡入清水中三十分钟，然后去蒂切小块 ，姜切片，葱白切段，香菜切段，葱切葱花。2.准备好小半锅清水，水开时，下入洗净的牡蛎肉，焯水五分钟，捞出。3.锅中倒入小半锅骨头汤 ，下入水发木耳、银耳、姜片、葱段，淋入适量料酒，煮十五分钟后， 下入牡蛎肉。4.将葱段、姜片、煮三分钟，加一勺半盐，撒上胡椒粉，淋入少量白醋 ，放入葱花、香菜叶点缀，即可出锅装盘。小贴士牡蛎煮开一会就可以关火，煮熟就可以了，不用煮的太久，煮久了口感不好向你推荐：牡蛎的做法水发木耳的做法银耳的做法
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