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如何做小麻花

美味的食物总是让人心情愉悦,赶快学起来把这份美味分享给爱的人吧。
食材
1

面粉 300克

2

白糖 20克

3

红糖 15克

4

盐 1克

5

冷水 少许

6

食用油 1小匙

7

孜然粉 少许

8

1小匙 少许

方法/步骤
1

我做了两种口味,一种甜的,一种咸的,甜味的加入红糖白糖 少许盐 和加热后凉凉的食用油,和面团:咸味的加入盐 椒盐粉 孜然粉等调料活成面团即可!放置一段时间 我醒面醒了30分钟。

2

把面团取出,擀成面饼,厚度大概在3毫米,这个自己掌控,薄一点更酥脆。

3

将面饼上放上薄面,卷起来,切开如图,就像制作面条一样。

4

把切开的面打开,成细条。

5

捏住两头,拧成麻花样。

6

锅里烧油,然后放进去炸熟就好了,注意火候,不要太大,容易糊。炸至金黄色即可。

注意事项

制作时候注意不要炸太久,金黄色就可以捞出来了,等它放一会就会变脆,可以当小零食,但不宜多吃,如果减肥尽量少吃油炸食品哦。

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