大虾营养丰富且备受多数人的钟爱，本人更是爱虾如命。若要问虾的做法，一口气说上十几种也不在话下。但最爱的还是白灼虾。下面为大家介绍一下白灼虾的做法。
食材
1
鲜虾 500克
2
葱 适量
3
姜 适量
4
盐 适量
5
酱油 适量
6
醋 适量
7
糖 适量
8
料酒 适量
方法/步骤
1
最好选用鲜虾，否则容易影响口感。鲜虾洗净，先去虾线。
2
开火。在锅中放入适量水，加入两勺盐，煮开后将虾和调料一起放入。
3
水开后继续煮3分钟左右。捞出入盘。
4
接下来是蘸料。蘸料非常重要。将姜切成末放入醋中，放少许酱油、葱花和适量糖，在锅中稍微加热一下，然后就可以享用啦！
注意事项
最主要的是蘸料，可以根据个人口味儿调整作料。
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