“瘦胖子”帮我用高压锅熬好了红豆沙和绿豆沙，开始我的“破冰之行”
工具/原料
红豆300克，糖125克，麦芽糖50克，盐少许 芝士适量（可以根据自己的喜好加以添加或者是减免。）
方法/步骤
1
红豆用冷水泡一会儿，把红豆放入高压锅中，加水盖过红豆，大火煮开上汽后，小火15~20分,待凉后用滤网过滤至容器中(把滤网底部浸在水中比较好过滤)。红豆沙的过程图没拍,拍了绿豆沙的.
2
把豆沙放入锅中大火煮开。（最好是不粘锅）
3
中火一边煮一边翻到豆沙变粘稠，煮到这样就可以加入糖、麦芽糖，盐，芝士。
4
加了糖之后，豆沙会变稀，继续一边炒一边翻， 炒到干后就可以出锅了。
5
.按重量分割成一个个的小球，准备做冰皮的馅。