食材
1
糯米粉 45g
2
大米粉 35g
3
澄粉 20g
4
白砂糖 50g
5
牛奶 180g
6
玉米油 20g
7
黑芝麻馅 300g
8
熟糯米粉 少许
方法/步骤
1
首先，把面粉和糖倒入一个小盆里。
2
然后倒入牛奶，搅拌均匀。最后倒入玉米油搅拌均匀。
3
面团做成35克，黑芝麻馅做成30克。
4
用手将面团压平，中厚边压薄，然后放入馅料。
5
将月饼胚卷在炒好的糯米粉上，搓成与模具一样粗的直径，放入75克月饼模具中。
6
找一个平面，将模具向下按压出花纹，取出模具即可。
7
成品图1
8
成品图2
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